簡述飲用水質(zhì)量安全知識
文章出處：網(wǎng)責(zé)任編輯：作者：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-01-24 22:49:00
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為了保障大家的飲水安全，我校為大家提供了桶裝飲用水。那么，怎樣才能保證桶裝飲用水的質(zhì)量呢？我們要注意以下幾個(gè)方面的問題：
（1）千萬不要貪圖便宜而選擇無廠名、廠址和生產(chǎn)日期的三無產(chǎn)品。購買桶裝飲用水一定要認(rèn)真選擇供水商，選擇標(biāo)注QS準(zhǔn)入標(biāo)志、有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的企業(yè)。應(yīng)該要求供應(yīng)商提供桶裝水生產(chǎn)單位有效食品生產(chǎn)許可證、同批次的桶裝水水質(zhì)檢驗(yàn)合格報(bào)告、飲水機(jī)有效涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。桶裝水飲水機(jī)每月由持有健康證并經(jīng)培訓(xùn)的專業(yè)人員進(jìn)行一次清洗消毒。
（2）使用桶裝飲用水之前，盡量檢查桶蓋是否密封。如果密封不好，則未煮開前盡量不要飲用。檢查方法是用手輕輕旋轉(zhuǎn)桶蓋，或者將桶身橫向平放地面。桶蓋如果能夠轉(zhuǎn)動，或者桶口有水滲出，則說明桶蓋不密封。
（3）一般在飲水機(jī)上的桶裝水，飲用期不超過15天，通常應(yīng)在一周內(nèi)用完。否則，水質(zhì)容易受到空氣中細(xì)菌的污染。每當(dāng)打開飲水機(jī)龍頭時(shí)，聽到“咕嚕”的聲音，桶里翻出一串氣泡，這就是有空氣進(jìn)入，灰塵及微生物就會被帶入。據(jù)國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據(jù)顯示，桶裝飲水機(jī)內(nèi)的冷熱水膽3個(gè)月不洗就會大量繁殖細(xì)菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以，飲水機(jī)最好一月清潔一次。
（4）飲水機(jī)上通常都有冷熱兩個(gè)水嘴，但有些人不喜歡喝熱水，長期冷落熱水嘴。由于兩個(gè)水嘴是分格存水，所以應(yīng)定期輪流排水，以免水因久不流動而發(fā)生水質(zhì)變化。另外，還應(yīng)注意定期清洗飲水機(jī)。
（5）注意不要將桶裝水放在陽光照射的地方。保存桶裝飲用水，應(yīng)該放在避光、通風(fēng)陰涼的地方,并且遠(yuǎn)離垃圾桶、拖把、掃帚等。當(dāng)桶裝飲用水產(chǎn)品開封后，在使用過程中里面的水流出來，則外界空氣含有的微生物和藻類孢子會隨空氣進(jìn)入桶內(nèi)，桶內(nèi)的水質(zhì)就會受到污染。在陽光照射的情況下會長出綠色的藻類使水的顏色發(fā)綠或者長出綠苔（即“綠毛”現(xiàn)象）。
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