簡述飲用水質(zhì)量安全知識
文章出處:網(wǎng)責(zé)任編輯:作者:人氣:-發(fā)表時(shí)間:2015-01-24 22:49:00
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為了保障大家的飲水安全,我校為大家提供了桶裝飲用水。那么,怎樣才能保證桶裝飲用水的質(zhì)量呢?我們要注意以下幾個(gè)方面的問題:
(1)千萬不要貪圖便宜而選擇無廠名、廠址和生產(chǎn)日期的三無產(chǎn)品。購買桶裝飲用水一定要認(rèn)真選擇供水商,選擇標(biāo)注QS準(zhǔn)入標(biāo)志、有一定規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的企業(yè)。應(yīng)該要求供應(yīng)商提供桶裝水生產(chǎn)單位有效食品生產(chǎn)許可證、同批次的桶裝水水質(zhì)檢驗(yàn)合格報(bào)告、飲水機(jī)有效涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。桶裝水飲水機(jī)每月由持有健康證并經(jīng)培訓(xùn)的專業(yè)人員進(jìn)行一次清洗消毒。
(2)使用桶裝飲用水之前,盡量檢查桶蓋是否密封。如果密封不好,則未煮開前盡量不要飲用。檢查方法是用手輕輕旋轉(zhuǎn)桶蓋,或者將桶身橫向平放地面。桶蓋如果能夠轉(zhuǎn)動,或者桶口有水滲出,則說明桶蓋不密封。
(3)一般在飲水機(jī)上的桶裝水,飲用期不超過15天,通常應(yīng)在一周內(nèi)用完。否則,水質(zhì)容易受到空氣中細(xì)菌的污染。每當(dāng)打開飲水機(jī)龍頭時(shí),聽到“咕嚕”的聲音,桶里翻出一串氣泡,這就是有空氣進(jìn)入,灰塵及微生物就會被帶入。據(jù)國家環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門檢測數(shù)據(jù)顯示,桶裝飲水機(jī)內(nèi)的冷熱水膽3個(gè)月不洗就會大量繁殖細(xì)菌,如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以,飲水機(jī)最好一月清潔一次。
(4)飲水機(jī)上通常都有冷熱兩個(gè)水嘴,但有些人不喜歡喝熱水,長期冷落熱水嘴。由于兩個(gè)水嘴是分格存水,所以應(yīng)定期輪流排水,以免水因久不流動而發(fā)生水質(zhì)變化。另外,還應(yīng)注意定期清洗飲水機(jī)。
(5)注意不要將桶裝水放在陽光照射的地方。保存桶裝飲用水,應(yīng)該放在避光、通風(fēng)陰涼的地方,并且遠(yuǎn)離垃圾桶、拖把、掃帚等。當(dāng)桶裝飲用水產(chǎn)品開封后,在使用過程中里面的水流出來,則外界空氣含有的微生物和藻類孢子會隨空氣進(jìn)入桶內(nèi),桶內(nèi)的水質(zhì)就會受到污染。在陽光照射的情況下會長出綠色的藻類使水的顏色發(fā)綠或者長出綠苔(即“綠毛”現(xiàn)象)。
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